Публикации5526
Наверняка, у вас дома часто готовится это блюдо из пресного теста с начинкой из рубленого мяса.
...У русских оно называется «пельмени»,...
8 вариантов названия «пельменей» на крымскотатарском языкеРубленые котлеты из свинины
...Надо взять:
Свинина — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Майонез или сметана — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.- Показать ещё
НОГАЙСКАЯ КУХНЯ;
...СОРПА С РУБЛЕНЫМ МЯСОМ (СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ)
Состав:
1) Говядина или баранина 500 гр.
2) Лук репчатый 50 гр.
3) Вода для фрикаделек 50 гр. МЯСО ПО-АЛБАНСКИ.
...Мясом по-албански называется такое мясное блюдо, которое представляет собой нечто среднее между традиционными отбивными...
"Ежики" из рубленого мяса с рисом и яйцом
...Аппетитные «ежики» с рисом и яйцом, запеченные под томатным соусом, — наверное, самое желанное...
Любимая полендвица
...Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего...
Сочные рубленые котлеты из мяса птицы - невероятное блюдо по простому и быстрому рецепту.
...Не нужно формировать каждую котлету, жарятся...
Мясные блюда
...Мясо имеет большое значение в питании, в первую очередь как источник полноценного белка. Кроме белков, в мясе содержатся жир, минеральные соли, а также экстрактивные вещества.
⁉Что такое «Кавардак»?
...Сегодня слово кавардак означает в нашем языке беспорядок, неустройство. А ведь ещё каких-нибудь полтораста лет назад им называли кушанье.
Кулинарный словарь старой русской кухни Н.
...И.Ковалева Словарь старых русских кулинарных терминов
Бастра — вино красное и белое.
Башка — голова большой рыбы.