Публикации5092
Уникальные соусы из трюфеля на основе крема из овощей и грибов.
...Компания Urbani Tartufi - один из крупнейших в Италии переработчиков...
Трюфель Евы · Из чего готовить:
...Сливочное масло — 225 г
Шоколад 55-70% какао — 460 г
Яйцо куриное — 9 шт.
Сахар — 100 г
Лимонная кислота — 0,25 ч. л.Трюфели в винном соусе Тайская кухня, Обед
...#Ингредиенты:
Оливковое масло — 4 столовые ложки
Трюфели — 500 г
Репчатый лук — 1 головкаТрюфель
...Трюфель – это самый известный представитель сумчатых грибов. Его плод представляет собой довольно плотный сочный клубень. Самая...
Соусы.
...Как приготовить соус.
Рецепты приготовления соусов
Очень редко когда современные домохозяйки готовят соусы.
А зря, ведь правильно...- Показать ещё
СОУСЫ
...Блюда французских королей
Велюте — белый мясной соус
Ингредиенты: 150 г масла, 50 г репчатого лука, 100 г муки, 1 л мясного бульона. Соусы из настоящего трюфеля теперь будут производить в Московской области 😲
...Как рассказали в Минсельхозпроде Московской области, добывать...
ВЫРАЩИВАНИЕ ТРЮФЕЛЕЙ:
...ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Этот гриб признан мировым деликатесом. Цена за 1 кг колеблется в пределах...Из чего состоит муссовый торт?
...Знаю, многим начинающим кондитерам приготовление муссовых тортов кажется сложным. Сегодня разберу под микроскопом муссовый торт, чтобы показать, что там все просто 🤗