Публикации5283
Где и как можно использовать бадьян?
...😉😇😍
Самая красивая классическая пряность - бадьян.
Обладает сладким, горьким, острым, вяжущим вкусом и тонким, сложным ароматом.Бадьян используется в кулинарии многих народов мира, придавая блюдам особый пикантный вкус.
...Но, как и большинство специй, эта пряность...
Бадьян — применение и противопоказания
...В статье обсуждаем бадьян настоящий. Рассказываем о его полезных свойствах и применении. Вы...
Бадьян (анис звездчатый) В кулинарии
...В восточной кухне сухие плоды бадьяна добавляют в блюда из птицы. В европейской кухне, добавляют...
В чем разница между анисом и бадьяном, куда добавляют специи, и чем их можно заменить
...В статье обсуждаем анис и бадьян — одно и то...
Где используется бадьян и какие у него есть полезные свойства?
...🤔
Название этой пряности произошло от татарского названия аниса – баджан.Полезные специи.
...Бадьян.
Бадьян (иллициум от лат Illicium L) – пряное растение из семейства Лимонниковых. Группа включает около 40...Бадьян
...Бадьян – ароматическая пряность, которая имеет горьковато-сладкий привкус, а при термообработке раскрывается её сложный и богатый...
Использование в кулинарии специи бадьян
...Специя бадьян – это одереневшие коричневые звездообразные плоды с семенами, в измельченном...