Яйцо "в мешочек"

🔻 Ингредиенты
1шт-яйцо куриное,
растительное масло,
зелень,
соль
(грибы,сыр- )

🔻 Как приготовить:

-Прямоугольный кусочек пищевой пленки (приблизительно 15х15см) положить в небольшую миску.

-Влить в пленку небольшое количество растительного масла и кисточкой размазать по всей поверхности пленки.

-Разбить яйцо и аккуратно влить его в углубление на пленке , при этом не повредив желток, немного посолить. При желании можно добавить тертый сыр, зелень или грибы.

-Собрать концы пленки вместе. Чтобы белок не вытек, завязать пленку.

-В кастрюле довести до кипения воду, уменьшить огонь и опустить в воду мешочек с яйцом. Варить 3-7 мин, в зависимости от желаемой консистенции.

-Мешочек достать из воды. раскрыть пленку, выложить яйцо на блюдо. Подавать с зеленью.

#рецепты #секретвкуса

Комментарии