🔻 Ингредиенты⠀Тесто:Сливочное масло-150гСахар—50гЯйца-2штСметана 20%-150гМука-500г(+-50г)Разрыхлитель-10гВанилин⠀Начинка:Творог-450гСахар-2-3ст.лБелок-1штТворог лучше брать сухой, но если творог будет влажный, можно добавить 1-2ст.л муки.⠀Для смазывания сочника1 желток+1ст.л молока
Секрет вкуса
НЕЖНЫЕ СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ
🔻 Ингредиенты
⠀
Тесто:
Сливочное масло-150г
Сахар—50г
Яйца-2шт
Сметана 20%-150г
Мука-500г(+-50г)
Разрыхлитель-10г
Ванилин
⠀
Начинка:
Творог-450г
Сахар-2-3ст.л
Белок-1шт
Творог лучше брать сухой, но если творог будет влажный, можно добавить 1-2ст.л муки.
⠀
Для смазывания сочника
1 желток+1ст.л молока