Секрет вкуса

22 сен 2022

Летний салат из капусты

🔻 Ингредиенты
репчатый лук 1 шт.
капуста белокочанная 400 гр.
морковь 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
зеленый горошек 200 гр.
колбаса вареная 150 гр.
майонез 1 ст.л
зелень укропа
черный перец
соль

🔻 Как приготовить:

Начинаем приготовление салата и ставим на включенную плиту сковороду, затем выливаем в нее две столовые ложки растительного масла и выкладываем предварительно мелко нарезанную одну большую головку репчатого лука, который затем перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета на средней температуре плиты.

Нарезаем соломкой и шинкуем четыреста граммов свежей белокачанной капусты, которую затем выкладываем в большую миску, после чего добавляем в миску с капустой по вкусу соль и хорошо сминаем ее руками пять минут до более мягкого состояния.

Натираем в миску с капустой на крупной терке одну небольшую морковь, после чего выкладываем в нее двести граммов зеленого горошка промытого через мелкое сито.

Нарезаем тонкой соломкой сто пятьдесят граммов вареной колбасы и выкладываем ее в общую миску, затем мелко нарезаем по вкусу зелень укропа и выкладываем в миску с приготавливаемым салатом.

Выкладываем в общую миску остывший обжаренный репчатый лук из сковороды, добавляем в нее по вкусу черный молотый перец, одну столовую ложку майонеза и перемешиваем между собой все ингредиенты.

Раскладываем быстро и просто приготовленный салат из овощей с зеленым горошком и колбасой по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший летний салат из капусты, моркови и колбасы с зеленым горошком дома вместе! Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!
•

Комментарии