🔻 Ингредиентыкусок свинины - мякоти со шкуркой (или на рулет)лимонный сокбелый перецчеснокпертушкасольмята
Секрет вкуса
Свининка в рукаве
🔻 Ингредиенты
кусок свинины - мякоти со шкуркой (или на рулет)
лимонный сок
белый перец
чеснок
пертушка
соль
мята
Маринуем свининку. Натираем кусок солью, свежемолотым белым перцем, сухой мятой. Сбрызгиваем лимонным соком, обкладываем кружочками чеснока и веточками петрушки.
Накрываем, убираем на ночь мариноваться в холодильник.
Свинину упаковываем в рукав для запекания или в фольгу, кто как любит...., кладем в сковороду и запекаем до румяной корочки.
Подавать с хренодером, горчицей, салатом из свежих овощей или с любым гарниром.