Приготовила на ужин Люля кебаб

В фарш +. Сыр, чтоб склеились

Обожаю люляшки! нямка!

Может и не люля,как надо по рецепту,но предложение по приготовлению отличное.️

Мясо на люля перекручивете на мясорубке 3-4 раза,вот это фарш на люля.В духовке отменное получается

Зачем только палочки здесь? Не понимаю. Палочки нужны, когда готовишь правильно над углями на решетке.

люля_через мясорубку фарш!!!

Люля и мясорубка не совместимы. Не будет сочности, получится сухая котлета. Только рубить в фарш( в этом вся хитрость). Потом холодильник, отбить как следует и опять холодильник. И быстренько плотно сформировать колбаску на шампуре, и на угли.

Мелко порубленное мясо не будет держаться на шампуре. Фарш потом еще и отбивают хорошо, что-бы держалось..

нет,на такой шашлык нужно крученное мясо на мясорубке

️

Надо приготовить, прокручу 3 раза и добавлю сыра. Будет время, приготовлю.

А зачем шпажки если жаришь в духовке