Секрет вкуса
12 апр

Куриный рулет в беконе

🔻 Ингредиенты
куриные грудки - 2 шт.
бекон сырокопченный - 400 гр.
творожный сыр "альметте" с укропом - 200 гр.
огурцы маринованные - 2 шт.
болгарский перец красный - 1 шт.
специи (базилик, перец, майоран, тимьян, укроп, петрушка),
масло растительное - 0,5 ст.
вода.

🔻 Как приготовить:

Две куринные грудки разделить на четыре филе.

Филе разрезать вдоль, не до конца, развернуть как книжку, положить в полиэтиленовый пакет, и отбить с двух сторон.

На пищевую плёнку выложить бекон, в ширину с отбитое филе.

На бекон положить филе, посолить, поперчить, посыпать специями (без фанатизма).

На край выложить творожный сыр, и нарезанные брусочками огурцы и перец.

Аккуратно, при помощи плёнки, свернуть в рулет.

Рулет плотно(!) завернуть в пищевую плёнку, края хорошо завязать, чтобы при запекании не вытекал сок.

На противень, с высокими бортами, налить растительного масла, положить рулеты, и залить холодной водой в два сантиметра.

Запекаем в уже нагретой духовке до 200-220 градусов 30-40 минут.

Можно после того, как сготовятся рулеты, снять плёнку, и поставить под гриль в духовку, минут на пять (чтобы подрумянить).

Пишу сразу, что плёнка не порвёться и не запечется (за счёт воды). Плёнка легко снимается с уже готовых рулетов.

Эти рулеты отлично идут в горячем виде с гарниром из овощей и салата, и в холодном, в качестве закуски.
•

Комментарии

  • 13 апр 07:08
    Здравствуйте! Огородники! Хотела обратиться к вам, своим единомышленникам! Вам тоже надоело постоянно полоть траву на огороде? Хватит! Читайте на моей страничке рецепт, который мы узнали в прошлом году, он сушит все сорняки всего за один день! Специально для всех оставила у себя в ленте, читайте! Мы смогли победить даже берёзку, кто сталкивался, тот поймёт меня! От неё очень сложно избавиться, но с помощью этого рецепта, она тоже высохла. В этом году мы решили начать пользоваться в самом начале сезона, чтобы трава вообще не успела вырасти!
  • 14 апр 07:08

    🥞Разбуди свою кулинарную страсть и отправляйся в волшебный мир вкусов с кулинарным телеграмм каналом "Готовим с Петровичем"!

    Здесь ты найдешь вдохновение, новые рецепты и море полезных советов от опытного шеф-повара.

    Не знаешь, как приготовить сытный обед или изысканный десерт?

    Петрович поделится секретами и поможет тебе создать настоящий шедевр на своей кухне. Забудь о скучных и повторяющихся блюдах, ведь каждый день ты можешь удивлять себя и близких новыми яствами.

    ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ПОСТЕ МОЕЙ СТРАНИЦЕ. МЕСТ В КАНАЛЕ ОГРАНИЧЕНО.

  • 14 апр 17:01
    Гадаю!