КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИИНГРЕДИЕНТЫ: картофель- 5-6 шт, яйцо- 1 шт, мука- 100 г, растительное масло- 1 стол ложка, соль- 0,5 чайной ложки, чёрный перец- по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.

Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца. Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.