Нежные манные кексики.

Все просто и вкусно
Продукты:
Манная крупа 1 ст.
Кефир 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Сода
Сахар 1 стакан
Мука 1 стакан
Приготовление:
1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо и размешать.
2. Добавить пол чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.
Приятного чаепития!