Налистники с сыром (блины на молоке и воде).

Ингредиенты:
-яйцо - 1 шт.
-сахар - 1 ст. л.
-соль - 1 ч. л.
-молоко - 1 ст.
-кипяток - 1 ст.
-масло растительное - 2 ст. л.
-мука - 1 ст.
-сыр - 100 гр
Приготовление:
Основные ингредиенты для наших блинов-налистников – мука, молоко, кипяток, яйцо. Сахар можете добавить на свой вкус, только не пересластите. Потребуется также соль и растительное масло.
В миску вбиваем яйцо, добавляем сахар и соль. Взбиваем, в получившуюся яичную смесь вливаем кипяток, потом молоко. Далее засыпаем просеянную муку и тщательно все перемешиваем. Тесто для налистников практически готово.
Вливаем в тесто немного растительного масла и вновь перемешиваем. Можно приступать к выпечке блинов. Разогреваем сковородку, а параллельно натираем сыр.
Блинчики из такого теста получаются ажурными, с дырочками. Снимаем блинок и выкладываем на тарелку.
На небольшой участок блинка выкладываем сырную стружку.
Сворачиваем блин в форме треугольника. Поскольку блин горячий, сыр постепенно расплавится.
Аналогично поступаем и с остальными блинами. Аппетитные налистники с сыром готовы, угощайтесь на здоровье!