Оладьи из кабачков с сыромИнгредиенты:Кабачки — 1 шт.

Лук (репчатый) — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Моцарелла — 50 г
Мука — 6 ст. л.
Чеснок — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Перец (смесь) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать от воды. Лук мелко нарезать. Добавить к кабачку и луку муку, сыр (натёртый на терке), мелко нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Всё перемешать.
2. Пожарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Приятного аппетита!