🔸Масло сливочное – 40 гр. 🔸Сахар – 200 гр. 🔸Творог – 360 гр. 🔸Яйцо – 4 шт. 🔸Лимон – 1 шт. 🔸Сода – 1,5 ч.л. 🔸Мука – 250 гр. Возьмите глубокую миску. Добавьте туда растопленное масло и половину сахара. Перетрите хорошенько. Кладите весь творог. Снова перемешайте хорошо. Нужно чтобы творог стал мелким. Теперь добавьте яйца. Оставшийся сахар и перемешайте миксером. Помойте лимон и срежьте у него оба конца. Нарежьте на небольшие части вместе с кожурой и очистите от косточек. Переложите в чашу измельчителя и включите на максимум. Получившееся пюре добавьте к творожной массе. Добавьте соду и перемешайте. Оставьте на время чтобы сода погасилась. Тесто начнет подниматься и пузырится. Просейте муку и аккуратно перемешайте. Вылейте в форму. Разровняйте по верху. Выпекайте при температуре 200°C 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Полностью остудите его и можете нарезать.
Шеф Вкуснов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Масло сливочное – 40 гр.
🔸Сахар – 200 гр.
🔸Творог – 360 гр.
🔸Яйцо – 4 шт.
🔸Лимон – 1 шт.
🔸Сода – 1,5 ч.л.
🔸Мука – 250 гр.
Возьмите глубокую миску. Добавьте туда растопленное масло и половину сахара. Перетрите хорошенько. Кладите весь творог. Снова перемешайте хорошо. Нужно чтобы творог стал мелким. Теперь добавьте яйца. Оставшийся сахар и перемешайте миксером.
Помойте лимон и срежьте у него оба конца. Нарежьте на небольшие части вместе с кожурой и очистите от косточек. Переложите в чашу измельчителя и включите на максимум. Получившееся пюре добавьте к творожной массе. Добавьте соду и перемешайте. Оставьте на время чтобы сода погасилась. Тесто начнет подниматься и пузырится. Просейте муку и аккуратно перемешайте.
Вылейте в форму. Разровняйте по верху. Выпекайте при температуре 200°C 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Полностью остудите его и можете нарезать.