Существует несколько вариантов зимнего хранения моркови, и каждый огородник может выбрать для себя наиболее подходящий.

не знаю как хранить морковь в городской квартире а вот у кого есть погреб - самый лучший способ хранения моркови это осенью помыть . подсушить. обрезать хвостик и попку и сложить в  полиэтиленовые пакеты-которые нужно закрыть хорошо. морковь до весны сочная и вкусная. Так же и свеклу.