Тортилья - 5-7 шт. (можно заменить на лаваш, просто вырезать из него круги) Фарш (любой) - 300-350 гр. Луковица - 1/2 шт. Соль/специи Яйцо Растительное масло (для жарки) Сыр - 50 гр. (по желанию) Приготовление: 1. В миске смешиваем фарш, соль, специи и лук до однородности. 2. Тортилью смазываем полученной массой тонким слоем, отступая от края 1-2 сантиметра. 3. Края смазываем яйцом и очень хорошо защипываем. 4. Сковородку разогреваем и смазываем маслом, жарим чебуреки с двух сторон до золотистой корочки, сначала на медленном огне, потом немного увеличиваем.
Ингредиенты:
Гречка 2 стакана
Вода 4 стакана
Лук 4 шт
Морковь 2 шт
Сыр 250 гр
Куриное филе 600 гр
Промываем гречку, высыпаем в посуду для приготовления, заливаем водой.
Мелко нарезаем лук, натираем морковь, сыр, куриное филе кубиками.
Гречку подсаливаем, сверху выкладываем курицу, затем слоями лук, морковь, сыр.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 гр на 50 минут, за 10 минут фольгу снять.
Ингредиенты:
Тортилья - 5-7 шт. (можно заменить на лаваш, просто вырезать из него круги)
Фарш (любой) - 300-350 гр.
Луковица - 1/2 шт.
Соль/специи
Яйцо
Растительное масло (для жарки)
Сыр - 50 гр. (по желанию)
Приготовление:
1. В миске смешиваем фарш, соль, специи и лук до однородности.
2. Тортилью смазываем полученной массой тонким слоем, отступая от края 1-2 сантиметра.
3. Края смазываем яйцом и очень хорошо защипываем.
4. Сковородку разогреваем и смазываем маслом, жарим чебуреки с двух сторон до золотистой корочки, сначала на медленном огне, потом немного увеличиваем.