Мясо по-французски с картошкой: сытное и аппетитное блюдо
Рецепт мяса по-французски – это классика, любимая многими за простоту и восхитительный вкус
😄 Сегодня я расскажу вам, как приготовить потрясающе вкусное мясо по-французски с картошкой в духовке. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит сытные и питательные блюда на большую компанию. 👍 ✨ Мясо по-французски с картошкой – это классическое блюдо, которое не требует особых кулинарных навыков, но всегда получается вкусным и сытным. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который станет настоящей звездой вашего стола.
• Свиная вырезка: 1500 г • Картофель: 1500 г • Твердый сыр: 350 г • Помидоры: 3-4 средних штуки • Лук репчатый: 2 штуки • Майонез: 100-200 г (по вкусу) • Чеснок: 2-3 зубчика • Масло подсолнечное или оливковое: по вкусу • Соль, перец: по вкусу • Пряности: по желанию • Зелень: для украшения Приготовление: Шаг 1: Подготовка мяса 1. Свиную вырезку нарежьте на порционные куски толщиной около 1,5 см и отбейте до толщины в полсантиметра. 2. Посолите и поперчите мясо, приправьте специями по вкусу. Шаг 2: Подготовка овощей 1. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками, подсолите и добавьте сушеную зелень, заправьте растительным маслом. 2. Лук нарежьте полукольцами, помидоры – кружочками.
Шаг 3: Приготовление заправки - соуса
В майонез добавьте измельченный чеснок и рубленную зелень, перемешайте и разбавьте кипяченой водой.
Шаг 4: Запекание
1. Противень смажьте растительным маслом, выложите картофель и распределите ровным слоем, заправьте его чесночной заправкой. Следующим слоем выкладывайте лук, берите половину. Затем выкладывайте мясо, сверху так же заправляйте соусом. Следующий опять луковый слой, на который выкладывайте томаты. 2. Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 200 градусов, около 40 минут, до полной готовности мяса и картофеля. 3. Достаньте противень посыпьте зеленью и сыром, поставьте на 10 минут в выключенную духовку.
Советы:
• Для более сочного мяса можно предварительно замариновать его в кефире, майонезе или лимонном соке. • Если у вас нет твердого сыра, можете использовать любой другой, который хорошо плавится. • Для аромата можете добавить в соус ваши любимые специи, например, орегано, базилик или розмарин. • Альтернативные названия: запеченное мясо с картофелем, свинина по-французски.
Сибирячка готовит
Мясо по-французски с картошкой: сытное и аппетитное блюдо
Рецепт мяса по-французски – это классика, любимая многими за простоту и восхитительный вкус
😄 Сегодня я расскажу вам, как приготовить потрясающе вкусное мясо по-французски с картошкой в духовке. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит сытные и питательные блюда на большую компанию.👍 ✨ Мясо по-французски с картошкой – это классическое блюдо, которое не требует особых кулинарных навыков, но всегда получается вкусным и сытным. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который станет настоящей звездой вашего стола.
🔖 Ингредиенты для мяса по французски с картошкой:
• Свиная вырезка: 1500 г• Картофель: 1500 г
• Твердый сыр: 350 г
• Помидоры: 3-4 средних штуки
• Лук репчатый: 2 штуки
• Майонез: 100-200 г (по вкусу)
• Чеснок: 2-3 зубчика
• Масло подсолнечное или оливковое: по вкусу
• Соль, перец: по вкусу
• Пряности: по желанию
• Зелень: для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка мяса
1. Свиную вырезку нарежьте на порционные куски толщиной около 1,5 см и отбейте до толщины в полсантиметра.
2. Посолите и поперчите мясо, приправьте специями по вкусу.
Шаг 2: Подготовка овощей
1. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками, подсолите и добавьте сушеную зелень, заправьте растительным маслом.
2. Лук нарежьте полукольцами, помидоры – кружочками.
Шаг 3: Приготовление заправки - соуса
В майонез добавьте измельченный чеснок и рубленную зелень, перемешайте и разбавьте кипяченой водой.Шаг 4: Запекание
1. Противень смажьте растительным маслом, выложите картофель и распределите ровным слоем, заправьте его чесночной заправкой. Следующим слоем выкладывайте лук, берите половину. Затем выкладывайте мясо, сверху так же заправляйте соусом. Следующий опять луковый слой, на который выкладывайте томаты.2. Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 200 градусов, около 40 минут, до полной готовности мяса и картофеля.
3. Достаньте противень посыпьте зеленью и сыром, поставьте на 10 минут в выключенную духовку.
Советы:
• Для более сочного мяса можно предварительно замариновать его в кефире, майонезе или лимонном соке.• Если у вас нет твердого сыра, можете использовать любой другой, который хорошо плавится.
• Для аромата можете добавить в соус ваши любимые специи, например, орегано, базилик или розмарин.
• Альтернативные названия: запеченное мясо с картофелем, свинина по-французски.
👌 🔥 Это невероятно сытное, ароматное и очень вкусное мясо по-французски с хрустящей картошечкой. Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
P.S. Не забудьте поделиться своими фотоотчетами в социальных сетях!
#мясопофранцузски #мясоскартошкойвдуховке #французскоемясоссыром #запеченноемясоскартофелем #свининапофранцузски