Варёная аджика: отличный вкус и долгое хранение.

Эта аджика хорошо хранится и нравится детям и взрослым.
Ингредиенты:
2,5 кг помидоров;
0,5 кг болгарского перца;
0,5 кг моркови;
0,5 кг яблок.
Приготовление:
Пропустите все ингредиенты через мясорубку.
Варите 2 часа.
Добавьте:
400 г давленого чеснока;
200 г растительного масла;
1 стакан сахара;
2–3 ст. ложки соли (по вкусу).
Варите ещё 0,5 часа.
Разложите по стерильным банкам и закатайте.