Рецепт N55 - участник конкурса!

Тыквенные кексы
Очень быстрый и вкусный рецепт осенней выпечки.
3 яйца
0,5 ст. сладкого сахара
2 ст. натертой тыквы
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст. муки
грецкие орехи по вкусу
Приготовление: яйца взбить с сахаром, добавить тыкву и хорошо вымешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо перемешать и добавить орехи.
Формочки для кексов смазать маслом, выложить тесто и выпекать 30 минут при 180 градусах.
Готовые кексы охладить, посыпать сахарной пудрой или при желание покрыть любой глазурью, хотя очень вкусно и без нее.