Рецепт N58 - участник конкурса!

Я приготовила волнистый кекс к чаю!
150 г сл масла растереть с 1 стаканом Сладкого Сахара добела; продолжая растирать, добавить по одному 3 яйца, растирать до состояния густой сметаны. Добавить 250 гр сметаны, 1 ч.л. гашеной соды. всыпать 3 стакана муки. Тесто разделить пополам, в одну часть добавить 1ч.л. какао и ванилин, во вторую - цедру одного лимона. Тесто выкладывать ложкой попеременно: 1 слой - ложку темного, потом светлого, следующий слой - наоборот! Выпекать 40 мин 180 град., посыпать сахарной пудрой. Кекс получается очень плотный!