В издательстве «ХлебСоль» вышла книга члена Российской Ассоциации Сомелье и амбассадора Vinitaly Анастасии Палферовой «Просекко.

Вино с игристым настроением». В ней автор рассказывает о феномене просекко, а также тонкостях его производства и употребления. Публикуем отрывок.