Ажурные блины на кефире🥞

Прекрасный завтрак который нравится всем. Со сгущенкой, вареньем, сметаной….. Объеденье! Иииии сразу хочу сказать, это не супер тонкие блинчики, но на их вкус это никак не влияет.
Ингредиенты:
- Кефир 3,2% 200 гр;
- Яйцо 1 шт;
- Сахар 1 ст.л;
- Соль щепотка;
- Масло растительное 1 ст.л;
- Сода 1/2 ч.л;
- Мука 140 гр;
- Кипяток 200 гр;
- Крахмал кукурузный 8 гр.
Смешиваем яйцо, соль, сахар и кефир. Затем постепенно добавляем все остальные ингредиенты. Выпекаем блины на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. По желанию каждый блин смазываем сливочным маслом или маслом ГХИ.
Готовьте с удовольствием!