Подойдёт и для борща и для салатов.

Уже много лет готовлю так свеклу на зиму: незаменимая заготовка
Ингредиенты для маринованной свеклы:
свекла — 2,5 кг;
растительное масло — 150 мл;
соль — 2 ч. л.;
сахар — 6 ст. л.;
Продолжение на сайте: https://vkastrulke.ru/podojdyot-i-dlya-borshha-i-dlya-salatov-uzhe-mnogo-let-gotovlyu-tak-sveklu-na-zimu-nezamenimaya-zagotovka.html?utm_source=zagotov