Комментарии
- 5 июл 2017 21:19Нургул Сулайманова
- 5 июл 2017 22:15Sveta Смирнова
- 5 июл 2017 22:30Лариса Че
- 6 июл 2017 11:09Галина Костанян
- 6 июл 2017 13:16Любовь Карпик-МихлинаКласС!!!!!!
- 6 июл 2017 13:44Лариса Юрьевна
- 6 июл 2017 19:28Татьяна Овчинниковакласс
- 28 июл 2017 11:01ايلينا أجم
- 17 фев 2022 14:14Любовь Сергушкосоус лучше перемешать с нарезкой ,а потом заливать желатином . желатин быстро схватится и не даст пропитаться соусом всем ингридиентам
- 17 фев 2022 14:15Любовь Сергушкоя другие салаты делала с желатином ,опыт есть негативный
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Вкусные кулинарные шедевры.Сами своими руками
САЛАТ-ЖЕЛЕ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
200 грамм моркови,
200 грамм мороженого зеленого горошка,
350 грамм картофеля,
200 грамм вареной ветчины,
100 грамм яблок,
лимонный сок,
соль,
перец,
6 столовых ложек майонеза,
3 столовых ложки сметаны,
5 вареных яиц,
200 овощного бульона,
20 грамм желатина,
1 столовая ложка горчицы.
Приготовление:
Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь и добавить горошек. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Все смешать.
Приготовить соус:
смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец .
В 200 граммах бульона развести желатин и все смешать. Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей.
Поставить салат на ночь в холодильник.
Украсить сладкой паприкой.
2 баклажана, 300 гр помидоров, 150 гр твердого сыра, соль, перец, растительное масло.
Приготовления:
1. Баклажаны нарезать вдоль пластинами толщиной 5 мм, посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть и обжарить с двух сторон на растительном масле.
2. С помидоров снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на мелкой терке .
3. Морковь обжарить на растительном масле. Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить. Затем добавить сыр.
4. На баклажаны выложить немного начинки и свернуть рулетиками. Готовые рулетики выложить на блюдо и украсив по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● два яйца,
● 180 грамм сметаны,
● 6 ложек муки, соль.
Начинка:
● колбаса,
● помидоры,
● грибы,
● тертый сыр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто заливаем в сковороду, сверху располагаем начинку, посыпаем тертым сыром. Закидываем в духовку на 5-10 минут, до румянца.