Вкуснятина!

До залития нарезать в рыбу много лука. Скумбрия любит лук. Очень вкусно

какая заморочка! взять один к одному соль сахар немного черн.перца молотого кориадра лавр.лист натереть и убрать на сутки! рыба даст сок просолится. ч/з сутки вынимаю протираю маслом и убираю в х/к. рыба получается в меру соленая и жирная.пеоед подачей можно порезать лук!

3 дня не много???

Ещё добавить жидкий дым вообще будет супер