Ммм!

Коротко, ясно и вкусно!

️

Сухари, в фарше, лишние.

не сыр не сухари в голубцы не ложат

Чтобы фарша видимо было больше. Наверное рис закончился.

Спасибо за видеоролик, но морковь-лук я тушу отдельно, в большой глубокой сковороде...- затем беру томатную пасту , разбавляю её водой и вливаю в морковь с луком, и за две-три минуты до готовности подливы - кладу чеснок в приправу, а в это время голубцы кипят в большой кастрюле отдельно, затем выливаю приправу в большую кастрюлю с голубцами накрываю сверху перевёрнутой большой тарелкой - и тушу до готовности на медленном огне, а в фарш ничего, ктроме мяса и риса+чёрный молотый перец, не кладу...