Супер тесто для ленивых вареников, которые полюбит вся семья!
Путем проб и ошибок нашла для себя те самые идеальные пропорции для теста и теперь только так готовлю свои любимые ленивые вареники - 0,5 кг творог 9% ( творог должен быть сухой!!! это важно, если творог влажный, то можно откинуть на сито, чтоб ушла лишняя жидкость или по плюс 1 ст л манки и муки) - 3 ст. л. сахар - 1 яйцо - 2 ст. л. манки семолина (или обычной если нет семолины) - 2 ст. л. мука (+ мука припылить тесто и стол) ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ ТЕСТУ ПОСТОЯТЬ ПОЛ ЧАСА!!! И только потом раскатывать
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ и СОВЕТЫ
Супер тесто для ленивых вареников, которые полюбит вся семья!
Путем проб и ошибок нашла для себя те самые идеальные пропорции для теста и теперь только так готовлю свои любимые ленивые вареники
- 0,5 кг творог 9% ( творог должен быть сухой!!! это важно, если творог влажный, то можно откинуть на сито, чтоб ушла лишняя жидкость или по плюс 1 ст л манки и муки)
- 3 ст. л. сахар
- 1 яйцо
- 2 ст. л. манки семолина (или обычной если нет семолины)
- 2 ст. л. мука (+ мука припылить тесто и стол)
ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ ТЕСТУ ПОСТОЯТЬ ПОЛ ЧАСА!!! И только потом раскатывать