Изысканные, нежные, мягкие и очень вкусные творожные трубочки!
Творог (сухой, однородный) – 250 грамм Сливочное масло – 80 грамм Мука – 180 грамм Сахар – 3 ст. ложки Кокосовая стружка – 2 ст. ложки Разрыхлитель – 1 ч. ложка Соль – щепотка Способ приготовления: В тарелку кладём творог, добавляем соль, сливочное масло и хорошо разминаем вилкой до однородной массы. Добавляем половину просеянной муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто и по необходимости подсыпаем муку (тесто должно быть плотным и не липнуть к рукам). Делим тесто на две части. Из каждой части формируем валик и раскатываем скалкой до толщины 2-3 мм. Обрезаем неровные края. Посыпаем сахаром, затем равномерно, распределяя по всей поверхности посыпаем кокосовой стружкой. Заворачиваем в трубочку, стараясь это сделать как можно плотнее. Нарезаем на кусочки 5-6 см. Укладываем трубочки на противень, постеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 20 мин, при 180 град.
Изысканные, нежные, мягкие и очень вкусные творожные трубочки!
Творог (сухой, однородный) – 250 грамм
Сливочное масло – 80 грамм
Мука – 180 грамм
Сахар – 3 ст. ложки
Кокосовая стружка – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Соль – щепотка
Способ приготовления:
В тарелку кладём творог, добавляем соль, сливочное масло и хорошо разминаем вилкой до однородной массы.
Добавляем половину просеянной муки и разрыхлитель.
Замешиваем тесто и по необходимости подсыпаем муку (тесто должно быть плотным и не липнуть к рукам). Делим тесто на две части.
Из каждой части формируем валик и раскатываем скалкой до толщины 2-3 мм.
Обрезаем неровные края. Посыпаем сахаром, затем равномерно, распределяя по всей поверхности посыпаем кокосовой стружкой.
Заворачиваем в трубочку, стараясь это сделать как можно плотнее.
Нарезаем на кусочки 5-6 см.
Укладываем трубочки на противень, постеленный бумагой для выпечки.
Выпекаем 20 мин, при 180 град.