Нежнейший торт "Гнездо глухаря" такой лёгкий и вкусный🍰 🎂
Дорогие мои читатели.Приготовила вкуснейший торт. В торте главное это его сочность. Именно она даёт нежнейший и вкуснейший вкус. Этот рецепт на сочность и рассчитан. Все моя семья просто обожает и я довольно часто готовлю.
в глубокой кастрюле смешать 300 гр густой жирной сметаны, 1/2 стак.сахарного песка, 4 ст.л.какао-порошка.И довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и добавить 50 гр слив.масла.
Сметанный крем:
взбить 200 гр густой сметаны с 1/2 стак.сах.песка до полного растворения сахара.
1. Смешать все ингредиенты для теста, сделать шарики размером с грецкий орех. Выпекать при температуре 170-180 гр 10-15 минут до желто-коричневого цвета. Остудить. 2. Плоское круглое блюдо покрыть шариками (это дно гнезда). 3. Залить дно горячей шоколадной глазурью. Сделать из шариков бортик (гнездо) и залить его оставшейся глазурью. 4. Все остальные шарики складывать внутрь гнезда, обмакивая в сметанный белый крем. И залить сверху белым кремом. Белые шарики — это яйца в гнезде. 5. Поставить торт на холод на 2-3 часа.
Ну ...в принципе ингредиенты обычные, соотношение нормальное, только вот сметана кипяченая для глазури, я никогда этого делала, а может и хорошо будет. Надо пробовать
Нежнейший торт "Гнездо глухаря" такой лёгкий и вкусный🍰 🎂
Дорогие мои читатели.Приготовила вкуснейший торт. В торте главное это его сочность. Именно она даёт нежнейший и вкуснейший вкус. Этот рецепт на сочность и рассчитан. Все моя семья просто обожает и я довольно часто готовлю.
ПРОДУКТЫ:
Тесто:
🔹3 ст.муки,
🔹1 ст.сахара,
🔹1 ст.л.меда,
🔹100 гр слив.масла,
🔹2 яйца,
🔹1 ч.л.гашеной соды.
Шоколадная глазурь:
в глубокой кастрюле смешать 300 гр густой жирной сметаны, 1/2 стак.сахарного песка, 4 ст.л.какао-порошка.И довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и добавить 50 гр слив.масла.
Сметанный крем:
взбить 200 гр густой сметаны с 1/2 стак.сах.песка до полного растворения сахара.
1. Смешать все ингредиенты для теста, сделать шарики размером с грецкий орех.
Выпекать при температуре 170-180 гр 10-15 минут до желто-коричневого цвета.
Остудить.
2. Плоское круглое блюдо покрыть шариками (это дно гнезда).
3. Залить дно горячей шоколадной глазурью.
Сделать из шариков бортик (гнездо) и залить его оставшейся глазурью.
4. Все остальные шарики складывать внутрь гнезда, обмакивая в сметанный белый крем.
И залить сверху белым кремом.
Белые шарики — это яйца в гнезде.
5. Поставить торт на холод на 2-3 часа.
Приятного аппетита!