ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО"

Ингредиенты:
1 стакан кефира
150 гр муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. растительное масло
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
Приготовление:
1. Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
2. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто.
3. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
4. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
5. Выпекать на смазанной маслом сковородке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !