Полезные свойства одуванчика давно известны, но не все знают, что из него можно приготовить "мёд" в домашних условиях. Делюсь рецептом из детства 😉 Ингридиенты: 300 распустившихся цветов 1 крупный лимон 1 кг сахара 0,5 л воды Приготовление: Цветы вымыть и высушить. Залить стаканом воды, довести до кипения и варить 3 мин. Снять с огня. Добавить порезанный лимон. Оставить для настаивания минимум на 6 часов. После чего процедить и отжать проваренные цветки. Для дальнейшей работы понадобится только жидкость. Из стакана воды и сахара сварить сироп. Добавить цветочный настой. Проварить в течение получаса. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Результат: Получается варенье из одуванчиков, цветом и консистенцией напоминающее мед. Этот рецепт можно разнообразить добавлением листочков мяты или смородины, кусочков имбирного корня или гвоздики. В каждом случае получится ароматный и полезный продукт.
Рецепты и Советы! Вкусно и полезно!
РЕЦЕПТ МЁДА ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С ЛИМОНОМ
Полезные свойства одуванчика давно известны, но не все знают, что из него можно приготовить "мёд" в домашних условиях.
Делюсь рецептом из детства 😉
Ингридиенты:
300 распустившихся цветов
1 крупный лимон
1 кг сахара
0,5 л воды
Приготовление:
Цветы вымыть и высушить. Залить стаканом воды, довести до кипения и варить 3 мин.
Снять с огня. Добавить порезанный лимон.
Оставить для настаивания минимум на 6 часов. После чего процедить и отжать проваренные цветки.
Для дальнейшей работы понадобится только жидкость.
Из стакана воды и сахара сварить сироп. Добавить цветочный настой. Проварить в течение получаса. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Результат:
Получается варенье из одуванчиков, цветом и консистенцией напоминающее мед. Этот рецепт можно разнообразить добавлением листочков мяты или смородины, кусочков имбирного корня или гвоздики. В каждом случае получится ароматный и полезный продукт.