На 2 небольших горшочка: - 200-250 г перловой крупы - 1 головка репчатого лука - 1 морковь - 1 средний помидор - 4 свежих шампиньона - соль,черный молотый перец
Крупу промыть,залить водой и оставить на 3-4 часа.Воду слить. Лук нарезать тонкими полукольцами,морковь натереть на крупной терке,помидор и шампиньоны нарезать небольшими ломтиками. Овощи с грибами перемешать с крупой,добавить соль и перец по вкусу. Разложить крупу с овощами по горшочкам,залить кипятком так,чтобы перловка была полностью покрыта водой.Горшочки закрыть и поставить в духовку (духовка должна быть ещё не прогретой),готовить примерно 1 час.
Советы хозяйке
ПЕРЛОВКА В ГОРШОЧКЕ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ
Итого на 100 грамм 83 ккал
Б/Ж/У 3.2 / 0.5 / 17.9
На 2 небольших горшочка:
- 200-250 г перловой крупы
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 1 средний помидор
- 4 свежих шампиньона
- соль,черный молотый перец
Крупу промыть,залить водой и оставить на 3-4 часа.Воду слить.
Лук нарезать тонкими полукольцами,морковь натереть на крупной терке,помидор и шампиньоны нарезать небольшими ломтиками.
Овощи с грибами перемешать с крупой,добавить соль и перец по вкусу.
Разложить крупу с овощами по горшочкам,залить кипятком так,чтобы перловка была полностью покрыта водой.Горшочки закрыть и поставить в духовку (духовка должна быть ещё не прогретой),готовить примерно 1 час.