📖 Ингредиенты: - Творог - 500 г. - Лимонный сок - 125 мл. - Лимонная цедра - 1 ст. л. - Сахар - 200 г. - Яйцо - 2 шт. - Сухофрукты - 150 г. - Слив. масло - 100 г. - Куркума - 1/2 ч. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. В кастрюле соедините лимонный сок, сахар, цедру и яйца. 2. Нагревайте крем на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с плиты и порциями введите сливочное масло. 3. Сразу влейте получившийся крем в творог. Пробейте блендером до однородности. Вмешайте сухофрукты и куркуму. 4. Застелите форму для пасхи марлей и поставьте узкой частью вниз в глубокую тарелку или миску. 5. Наполните форму творожной массой. Прикройте её краями марли. Установите сверху тарелку, а на неё — банку с водой или другой груз. 6. Уберите в холодильник на 12 часов. Слейте сыворотку. Переверните пасху на тарелку. Снимите форму и марлю.
Хозяйские хитрости
Лимонная творожная пасха
📖 Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Лимонный сок - 125 мл.
- Лимонная цедра - 1 ст. л.
- Сахар - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сухофрукты - 150 г.
- Слив. масло - 100 г.
- Куркума - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В кастрюле соедините лимонный сок, сахар, цедру и яйца.
2. Нагревайте крем на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с плиты и порциями введите сливочное масло.
3. Сразу влейте получившийся крем в творог. Пробейте блендером до однородности. Вмешайте сухофрукты и куркуму.
4. Застелите форму для пасхи марлей и поставьте узкой частью вниз в глубокую тарелку или миску.
5. Наполните форму творожной массой. Прикройте её краями марли. Установите сверху тарелку, а на неё — банку с водой или другой груз.
6. Уберите в холодильник на 12 часов. Слейте сыворотку. Переверните пасху на тарелку. Снимите форму и марлю.