Комментарии
- 5 мая 20:55Ирина Рябинина (Васнецова)Приятный тортик, я бы сказала, больше десерт. Печенья у меня было 220 грамм, масла уменьшила до 90 грамм, зато творога взяла 600 грамм 9% и сметана у меня 25%. Остальное по рецепту. Клубнику помяла толкушкой и вместе с сахаром проварила 3 минутки, остудила, дабы с тортом не приключилось каких-либо сюрпризов , так как десерт получился довольно-таки внушительным и за пару дней мы бы его не осилили .а что говоря о потери веса, то помог рассказ женщины,у которой тоже был лишний вес и не малый,сохранила его себе в ленту, если кому нужно. то смотрите.
- 6 мая 11:52Евгения Горячева
- 8 мая 05:10Антонина Грязнова(Сикорская)ВКУСНОТА.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Хозяйские хитрости
Торт с творожно-клубничной начинкой
Ингредиенты :
Для теста:
Мука — 200 г
Маргарин — 80 г
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Творог — 500 г
Сливки — 300 мл
Клубника — 400 г + 300 г для украшения
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — пакетик
Желатин — 20–25 г
Приготовление:
1. Для приготовления песочного теста растереть слив. масло с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем просеять в масло, добавить яйцо и соль. Замесить тесто, поставить на 30 мин. в холодильник.
2. Нагреть духовку до 200 градусов. Разъемную форму смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму. Выпекать 15 мин. Дать остыть.
3. Желатин замочить. Творог перетереть, добавить сахар и ванильный сахар. Клубнику вымыть, просушить. Сделать пюре (из 300 г). Соединить с творогом.
4. Замоченный желатин подогреть, не доводя до кипения, остудить. Взбить сливки, соединить с творожной массой, добавить желатин и хорошо перемешать. 100 г клубники порезать и добавить в крем. Поставить в холодильник на 1 час.
5. Выложить на тесто. Украсить торт клубникой. Поставить охлаждать в холодильник на 3-4 часа.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!