✔Самый вкусный хлеб

Это рецепт очень вкусного хлеба, который не оставит никого равнодушным.
Запах свежего хлеба мало кого оставляет равнодушным. Но ещё вкуснее оказывается тот, что приготовили сами. По этому рецепту хлеб получается рыхлый, пушистый, воздушный
Угощайтесь!📌С
Ингредиенты:
молоко - 250 мл.
мука - 270 г. (+-)
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 5 г. (1 ч.л. с горкой)
сливочное масло – 80 г.
кунжут
яичный желток
В глубокую ёмкость отправляем тёплое молоко.
Далее добавляем соль, сахар, сухие дрожжи и перемешиваем.
Затем добавляем немного муки и перемешиваем. Накрываем кухонным полотенцем и убираем в тёплое место на 15-20 минут.
Следующим этапом добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получится липким!
Рабочую поверхность присыпаем мукой и вываливаем тесто и ещё раз вымешиваем.
Дальше присыпаем мукой рабочую поверхность и начинаем раскатывать тесто.
При помощи кольца вырезаем круги.
Предварительно растапливаем сливочное масло.
Каждый кружок обмакиваем в растопленном сливочном масле и выкладываем в форму.
Накрываем пищевой плёнкой и убираем в теплое место на 20 минут.
Смазываем яичным желтком и присыпаем семечками кунжута.

Комментарии