Хозяйские хитрости

13 мая

Мягкие, сочные, ароматные и очень вкусные.

котлеты на кефире.
Ингредиенты:
фарш свиной 500 г.
кефир 200 мл
сухари панировочные 100 г.
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубца
перец молотый щепотка
соль 0,25 ч.л.
Панировочные сухари высыпать в миску, влить половину кефира, перемешать.
В другую просторную посуду поместить фарш, измельченный репчатый лук и чеснок.
Влить оставшийся кефир, всыпать соль и молотый перец.
Выложить набухшие сухари. Разбить яйцо.
Хорошо перемешать, лучше делать это руками для более равномерного распределения компонентов. А затем поднять весь фарш и несколько раз бросить в миску. Так удастся выбить изнутри воздух, и котлеты лучше сохранят форму.
Влажными руками брать по небольшому кусочку фарша объемом примерно в столовую ложку и формировать заготовки продолговатой котлетной формы. Выложить на противень.
Запекать в духовке на 170 градусах 25-30 минут.

•

Комментарии

  • 13 мая 09:29
    d2325784ac
  • 13 мая 09:29
    dc66f0c4c4
  • 13 мая 16:34
    Какие то они страшные я бы такие не стала бы даже пробовать ужас
  • 13 мая 18:09
    Забавно! Все профессионалы рекомендуют
    лишь обжаривать слегка корочку на сковороде,
    а основною готовку осуществлять именно в духовом шкафу
    (или вообще без предварительного обжаривания),
    но в этой группе завсегда найдутся
    тупорылые доморощенные кухарки
    (с "огромными" кулинарным опытом и познаниями;-) )
    которые либо всенепременно должны довести
    своё сраное мнение до досужей публики
    насколько они считают сей метод идиотским
    или которым вишь ли вид котлеток какой то не такой...
    ;-):-D:-D:-D
  • 13 мая 19:56
    Андрюшенька кушайте на здоровье такие если можно назвать котлетки а мы тупорылые доморощенные кухарки будем кушать свои и пожалуйста не тревожь те свою нервную систему она не останавливается оставь место для гастрита котлетки ой какие вкусные ..........
  • 13 мая 21:19
    Нужно конечно же только с пониманием (и сочувствием)
    относиться к тупорылым говновыпадам
    уязвившихся (и решивших обидеться
    и в знак солидарности со своими товарками прочими тупорылыми кухарками всенепременно высраться;-))
    столь переживающих за свой потенциальный гастрит
    тупорыло-срчливых бабёх :-D:-D:-D
  • 14 мая 06:05
    Своими пошлыми словами Вы испортили мнение о себе.
  • 14 мая 11:30
    Не могу с Вами согласиться... Очень часто запекаю тефтели, котлеты в духовке и совсем не сухие они. Выкладываю не на противень, а в стеклянную форму , сверху смазываю ( сметанка с кетчупом) и сначала накрываю фольгой. а затем снимаю. А по поводу подгорят,, все от духовки зависит.
  • 14 мая 12:18
    Повторюсь!:-D:-D:-D
    Нужно только с сочувствием относиться
    к солидаризирующимся тупорылым говновыпадам
    обижающихся за своих срачливых товарок бабёх,
    не могущих без тупорылого высера пройти мимо
    и слабо осознающих как глубоко насрать на их
    (срачливых бабёх) сраное мнение о чём либо
    или о ком либо... ;-):-$:-):-)
  • 14 мая 16:18
    Даааа, в дурдоме все отдыхают
  • 14 мая 17:26
    Этот придурок по всем кулинарным сайтам бродит и везде всех облаивает. Он хуже базарной бабы. Так что не обращайте на придурка внимание.🤭
  • 14 мая 19:20
    Несказанно забавен очередной тупорылый говновыпад
    глубоко и неугомонно уязвленной тупорылой срачливой бабёхи в силу своей тупорылости не понимающей разницы между сайтами (а сайт здесь один и называется он "Одноклассники" ;-)), группами, постами (темами)
    и типично для тупорылых срачливых бабёх полагающих,
    что то где они высерают свои тупорылые говновыпады
    ( ну или просто тупые говнокомменты) и получают на них соответствующие комменты и есть все "сайты" :-D:-D:-D
    Несказанно и то как неугомонно-тупорылые срачливые бабёхи, высерая свой очередной уязвлённо обиженный говновыпад пытаются призывать прочих срачливых бабёх вишь ли "не обращать внимания!" :-);-):-P(ch):-$
  • 15 мая 07:23
    С вас говнище так и прет.
  • 15 мая 07:34
    Только нормальные адекватные женщины
    (в отличие от уязвлённо-срачливых неугомонных тупорылиц) способны просто молча пройти мимо чужого срача
    без личного тупорылого говновыпада в его поддержку ;-):-D
  • 15 мая 11:54
    ️