Домашний тонкий лаваш без дрожжей

Ингредиенты:
350 гр. – мука
150 мл. – вода
30 мл. – растительное/подсолнечное масло
5-7 гр. – соль
Процесс приготовления:
1.Тесто можно замесить в комбайне, я делала сегодня это руками. Муку высыпать на стол, сделать в серединке углубление.
2.Вылить туда воду, масло, соль и аккуратно вилочкой перемешать тесто.Вымешивать затем 3-4 минуты. Тесто получается довольно тугое.
3.Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 15-30 минут.Сковорода у меня 28 см, поэтому тесто я делю на 10 частей. Каждый кусочек сплюснуть в лепешку и обвалять в муке.
4.Тесто расскатывать толщиной до 2 мм.Можно немного и руками растянуть, тесто очень поддатливое и не рвется.
5.Сковородку хорошо разогреть. Выпекать лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны на среднем огне. У меня 6 делений, я выпекаю на 5.
6.Готовый лаваш складываем стопочкой и накрываем мокрым кухонным полотенцем.
7.Лаваш готов. На фото видно, что он довольно тоненький. Можно конечно сделать и чуть потолще, здесь уже на ваше усмотрение.
8.А дальше уже лаваш используем куда угодно. Я люблю запекать его с сыром и зеленью по этому рецепту. Можно также заворачивать с салатом, фаршем, запекать в нем рыбу или мясо в духовке и так далее.

Тонкий ЛАВАШ своими руками! Вкусно, просто и полезно!!
Вкусный, тонкий лаваш без дрожжей. Домашний лаваш.

Комментарии

  • 17 сен 2018 08:50
  • 17 сен 2018 09:16
    При добавлении ростительного масла, тесто становится более эластичным
  • 17 сен 2018 09:40
  • 17 сен 2018 10:49
    Я часто делаю такую лепешку,с котлетой и листьями салата очень даже вкусно ...:-D
  • 17 сен 2018 12:02
    гадаете на что.Какое получится тесто???ЗАДОЛБАЛИ ВЫ,,ЛЕЗЕТЕ КРУГОМ,,ЖИВИТЕ БЕЗ ГАДАНИЯ,!!!И ЖИЗНЬ БУДЕТ ВЕСЕЛЕЕЕ И СПОКОЙНЕЕ,,!!!
  • 17 сен 2018 17:38
  • 17 сен 2018 17:39
    Ок
  • 17 сен 2018 19:14
    Согласна ,то гадаем ,то худеем. Достали.
  • 17 сен 2018 20:35
    ну а что...куда не зайди.кругом одно и тоже..лезут...ну гадайте худейте ..заведите себе страничку. и работайте..нет же ..их там блокируют.они сюда лезут..деньги выманимают и в черный список..пипец...
  • 17 сен 2018 21:15
    :-D
  • 18 сен 2018 01:04
  • 19 сен 2018 10:50
  • 19 сен 2018 14:18
    Супер!!!
  • 19 сен 2018 14:18
    Сохраните, чтобы не потерять!

    Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!

    У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.

    Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

    И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось:

    - свиное топленое сало,
    - сок алоэ,
    - мед,
    - мазь Вишневского,
    - мазь ихтиоловая,
    - хозяйственное жидкое мыло,
    - сок репчатого лука.

    Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.

    По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить.

    Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь.

    Когда мазь закончилась, ножки были чистые!
    ***********************************************
    И еще один замечательный рецепт.

    Необходимо
    - 150 мл оливкового масла,
    - 100 грамм смолы кедра, сосны или ели,
    - 100 грамм пчелиного воска,
    - мед
    - прополис.

    Оливковое масло, смолу хвойных деревьев и пчелиный воск следует смешать и варить на водяной бане в течение 10 минут. После чего добавить 3 столовые ложки пчелиного меда, кипятить в течение 10 минут, добавить 2 грамма прополиса, кипятить еще 10 минут. Остужаем, переливаем в стеклянную тару, хранить целебное средство следует в прохладном месте.

    Для излечения вен пораженных варикозным расширением следует обильно втирать данное целебное средство в воспаленные вены.