Ну что ты несешь ? Я видел как брали березовый сок в полиэтиленовые мешки а ты этого не видел .

Ну не знаю как там его делали возможно и было такое как воду Боржоми но я видел как его готовили .Про объемы не знаю сколько готовили .А то что он прокисает это все я знаю .Возможно был испущен план по ассортименту дикоросов это в союзе практиковалось и поэтому готовили .

Предо мной книга Что может дать наша тайга так в ней написано что в 74 году в Хабаровском крае заготовили одну тысячу тонн а в Приморском крае полторы тысячи березового сока .Помню ехал в 75 году в Спасск и с дороги было видно множество мешков с соком возле берез .Читайте литературу чтобы пургу не нести .

МЕШКИ С СОКОМ? ВЫ ТАКОЙ ШУТНИК, УВАЖАЕМЫЙ.... РЯДОМ С ДОРОГОЙ НИЧЕГО НЕ РАСТЕТ. ВСЕ ВЫРУБАЮТ ПРИ ОСВЕТЛЕНИИ... ХОХОЛ, ТЫ ИДИОТ.

Ну какие тут шутки ? А во что сок собирали может в стеклянные банки ? Или в бидоны ? Я тогда ехал в Спасск получать номер тогда умники в Арсеньеве ГАИ не было все объединили .А по твоему сок брали в глубине леса а таскать как ? Прежде чем выдумывать поищи в интернете а потом спорь .

Ты видимо забыл что когда сок берут листьев еще нет и поэтому с дороги видно это .

ТЕБЯ УСЛЫШАЛИ, УВАЖАЕМЫЙ.... ТЫ ТЕ МЕШКИ СОБИРАЛ БЫ НА СИХОТЭ АЛИНЕ. ТАМ ДАЖЕ СТОЛБЫ ВНАКЛОНКУ СТОЯТ.... ВДОЛЬ ДОРОГ ВООБЩЕ НИЧЕГО Н СОБИРАЮТ....

Ты опять не понял .Открой карту и посмотри дорогу с Арсеньева на Спасск там она без асфальта и тогда вдоль дороги не так чистили это было .Весной когда листвы еще нет далеко видать . Ну почему ты этого не знаешь это твои проблемы . Так поэтому вблизи дорог и собирали чтобы не носить далеко .А про Сихотэ Алинь я там бруснику собирал на горе Снежной можешь карту посмотреть где это .Читай больше и не гони пургу а то понавыдумывал

Это было в районе Ново Владимировки .А от Яковлевки на Спасск тогда дорога была без асфальта не знаю как сейчас .Под Арсеньевым тоже встречал много мешков с соком просто давно это было все не упомнишь .

А потом везли на консервный завод.🤣

Я видел кран вкручивали в березу и набирали сколько хочешь, в солнечную погоду так под давлением шел! Да и сокопроводы были со всей тайги чтобы не возить машинами прямо на консервные заводы.🤣 еще тысячи тонн лесной земляники собирали для натурального земляничного мыла!

Тогда в каждом крупном селе были пищекомбинаты это потом их не стало .Какая там технология я не знаю видимо стерилизовали и что то добавляли . Тут почитаешь разных умников ...В Канаде там кленовый сок собирают и у нас тут на улицах растет канадский клен и надо сказать когда сок идет и высыхает видно что сладости в нем хватает чего про тот который в тайге растет клен а их там более десяти разновидностей этого не скажешь .В нашем сладости гораздо меньше .И сок с разных берез отличается по вкусу .

А на таких сопках крутых березы тонкие какой там сок может быть .Там и кедры высотой с пятиэтажку а в тайге и еще с распадка кедры высокие растут там земля позволяет .Непонятен аргумент это не тот случай .