Товар
Кулинарная книга Сталика Ханкишиева "КАЗАН, кулинарный самоучитель"
3 500 ₽
Сталик Ханкишиев
23 мар 2023
Кулинарные книги Сталика с автографом

Описание

Лучшая кулинарная книга Сталика, получившая Гран-При (кулинарный Оскар) на всемирном конкурсе кулинарных книг в Пекине!
Огромный том, самая лучшая, очень плотная мелованная бумага, потрясающие фотографии и детальные, очень подробные рецепты.

Эта книга – не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов.

Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора.

В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде.

Еще одна яркая деталь – в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда
•

Комментарии