Ликер из вишни

Ингредиенты:
500 мл водки
500 г вишни
500 г сахара
100 мл воды.
Как готовить:
Вишню помыть, обсушить, засыпать сахаром, добавить воду и поставить варить на маленький огонь ( не кипятить!!! ). Остудить, отжать сок через марлю. Затем подогреть сок до 60°С — не больше.
В горячий сироп влить водку, остудить.
Разлить смесь по бутылкам и устроить им тёмную... Через несколько дней ликер будет готов.
#рецепты #напитки #ГруппаТакПросто