Консервированные огурцы с лимоном

Банки 0,7 травлю огурцы стоя. Беру небольшие огурцы, что бы сверху в банке оставалось место. В банку кладу:
2 листика смородины
2 части листа хрена
Веточка укропа
1 зубчик чеснока ( порезать ломтиками).
У огурцов срезаю хвостики, ставлю в банку, сверху засыпаю вишней сколько войдет. Два раза заливаю кипятком, на третий раз маринадом, закатываю и в тепло до утра.
Маринад:
600 мл. воды, 1 столовая ложка соли без горки, 3 столовые ложки сахара без горки, 5-7 горошин черного перца, 1,5 столовые лодки уксусной кислоты 70%.

а если уксус 9% то сколько надо?

Я не знаю. Посчитайте. Я не использую 9% уксус

Чтобы получить из 70%  эссенции уксус 9%,  необходимо в 70% эссенцию добавить воду в соотношении 1 часть  эссенции к 7 частям воды. То есть, в вашем случае, нужно 1,5 ст. л. эссенции развести водой в количестве 10,5 ст.л. ( 1,5х 7= 10,5 ).

Помидорки по этому рецепту тоже вкусные.Я брала бурые

на вкус и цвет товарщей нет,  но для меня, помидоры  вкуснее даже огурцов

нет,мне нужно было узнать сколько уксуса надо вместо эссенции.

Ну, так и выходит, что вместо 1,5ст. л. эссенции, которые указаны в рецепте, вам нужно влить 10,5 ст. л. уксуса 9 %

спасибо.

Закрыла этим способом 3 банки 2 уже взлетели ))

Каким способом?  Тем, что с лимоном или каким-то другим из предложенных в обсуждении?  У меня с лимоном стоят уже второй месяц, Рассол - как слеза. Там столько консервантов,,,,ну, никак невозможно взорваться!  Грешите на то, что плохо закатали.