26 дек 2023

Знакомьтесь - Кошениль Мексиканская, он же Кошенильный червец.

Многие спросят, почему я в кулинарной группе пишу о насекомых. А вот почему. Кошенильный червец - это то самое насекомое, из которого делают пищевой краситель "КАРМИН", он же Е120.
Им подкрашивают колу, крабовые палочки, колбасы и многое другое.
Вредно ли? Сложный вопрос. У многих людей данный краситель вызывает аллергические реакции, а в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением.
И вроде бы ничего страшного, но думаю, что многим людям было бы неприятно осознавать, что они пьют измельченных насекомых.
Еще осталось желание пить колу? 😂

Знакомьтесь - Кошениль Мексиканская, он же Кошенильный червец. - 949156373594

Комментарии