Салат «Витаминка»

Ингредиенты:
1 морковь,
1 яблоко (небольшое кисло-сладкое),
1/2 веточ. сельдерея (точнее, стебля сельдерея),
1/2 апельсина,
1 горст. кедровых орешков,
1 ст. л. лимонного сока,
3 ст. л. оливкового масла,
1 щепот. соли.
Приготовление:
На тёрке потереть соломкой: морковь, кисло-сладкое яблоко. Мелко порезать или натереть мелко половинку стебля сельдерея. Добавить несколько долек апельсина, очищенных от плёнок и порезанных крупно . Горсть кедровых орешек поджарить на сухой сковороде.
Все ингредиенты чуть посолить, перемешать с оливковым маслом и 1 ст. л. лимонного сока и можно наслаждаться вкусным и полезным салатом!
Украсила веточкой красной смородины. Они прекрасно дополнили вкусовую гамму всего салата.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат по-гальски http://www.odnoklassniki.ru/tasteuniverse/topic/62901364069712 Салат мясной с соком грейпфрута http://www.odnoklassniki.ru/tasteuniverse/topic/62816869094736 8 простых и красивых закусок из помидоров. 8 рецептов с фото http://www.odnoklassniki.ru/tasteuniverse/topic/62804044944720