Пигоди - это корейское блюдо.

Тесто :
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 20 гр. дрожжи
- 2 ст.молока
- 1 кг муки
Начинка:
- 500 гр. куриное филе
- 3-4 луковицы
- 500 гр. капусты.
Ход работы :
Мясо порубить мелкими кусочками, капусту и лук нашинковать, посолить, поперчить и добавить 2 ч.л. кариандра. Формировать пирожки и приготовить на мантышнице. Готовится мин 40-45. Раскрыть швы и положить морковку по корейски.
Сегодня я готовила из половины нормы рецепта и получилось 12 шт.пигоди. Морковь по корейски готовлю сама
Авт. Расима Тулякова