«ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ»

Нам понадобятся:
-творог 400г
-яйцо 1шт
-сахар 1,5 ст.л
-сода 0,5 ч.л
-лимонный сок 0,5 ч.л(чтоб погасить соду)
-мука 200 г
-растительное масло для жарки
-сахарная пудра
🔻смешиваем творог, яйцо и сахар. Пробиваем блендером(можно растереть вилкой, что я и сделала, за не имением блендера🤪).
🔻соду гасим лимонным соком, размешивая(я гасила уксусом).Добавляем к творогу, туда же просеиваем муку. Замешиваем очень мягкое и немного липкое тесто.
🔻формируем шарики, размером меньше грецкого ореха
🔻в сотейник наливаем растительное масло и ставим на огонь 🔥 🔻обжариваем шарики на медленном❗❗❗ огне со всех сторон до золотистого цвета.
🔻Жарьте лучше в не большом сотейнике, чтоб уровень масла был выше и не слишком много его использовать.
Готовые пончики выкладываем на салфетку.
Можно присыпать сахарной пудрой, а можно и без!
Приятного аппетита!❤
Авт. aiigul_sh