✲✲✲ ПРЯНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ ✲✲✲

Из всех способов приготовления курицы самыми вкусными получаются именно запечённые блюда, имеющие аппетитную румяную корочку. А если ещё предварительно перед запеканием подержать кусочки курицы некоторое время в пикантном маринаде, то мясо становится мягким и нежным.
✔ИНГРЕДИЕНТЫ
Крылья куриные – 500 г
Сметана 20%-ной жирности – 50 г
Горчица готовая – 0,25 ст. ложки
Чеснок – 2 дольки
Лук репчатый – 1 шт.
Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
Тмин молотый – 0,5 ч. ложки
Зелень петрушки – 4 веточки
Соль – по вкусу
Количество порций – 2
Время приготовления – 40 минут + 3 часа маринования
✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✓ Подготовить все необходимые ингредиенты.
✓ Крылышки тщательно вымыть, очень хорошо обсушить салфеткой, натереть солью и оставить на 30 минут.
✓ Луковицу очистить и мелко нашинковать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и порубить.
✓ В миску выложить сметану, добавить горчицу, петрушку, лук, чеснок, пряности (молотые перец и тмин) и посолить по вкусу.
✓ Всё перемешать.
✓ К крылышкам добавить получившуюся пряную смесь (маринад).
✓ Крылышки и маринад тщательно перемешать и оставить на 3 часа под крышкой в прохладном месте.
✓ Выложить крылышки в маринаде в ёмкость для запекания, смазанную маслом.
✓ Поставить посуду в духовку, разогретую до температуры и 180 °С, и запекать до подрумянивания (около 35–40 минут).
☼Вот такие вкусные крылышки получаются по предлагаемому нами рецепту. Их можно подать с гарниром или без него. Готовьте больше, чтобы всем хватило! Запекать можно не только в духовке, но и на мангале (например, http://www.techport.ru/katalog/products/otdyh-i-turizm/vse-dlja-dachi-i-otdyha/vse-dlja-piknika/mangala ) или в аэрогриле. Всё равно будет очень вкусно!
Приятного аппетита!
ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ, НАЖИМАЙТЕ "ПОДЕЛИТЬСЯ" И "КЛАСС", И ОН ОСТАНЕТСЯ У ВАС НА СТРАНИЧКЕ
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #мясо_птицы #курица #Техпорт #Techport