Идеальные хрустящие креветки и Фирменный соус - Получится у каждого!
Друзья, привет! А вы любите хрустящие креветки? Как готовите, с чем подаете?Меня примерно раз в полгода накатывает желанием съесть подобную закуску и вот недавно это случилось. Так и появилась идея показать вам этот рецепт а заодно и соус, который мне лично очень полюбился в последнее время.
Идеальные хрустящие креветки с фирменным соусом на основе сгущенки и васаби это великолепная закуска, невероятное сочетание вкусов, которое по началу не укладывается в голове и просто отличная возможность сэкономить себе пару тысяч рублей, если приготовить это блюдо самостоятельно дома. Всем кто любит суши и роллы очень понравится узнаваемый вкус креветок темпура в сочетание с послевкусием васаби в соусе. Рекомендую попробовать!
Вам понадобится:
Креветки 500гСоль 3г
Перец 2г
Чеснок 1зубчик
Масло для жарки 0.5кг
Кляр:
Мука 130г
Крахмал картофельный/кукурузный 20г
Соль 2г
Разрыхлитель для теста 7г
Вода 140-150мл
Обязательно дать постоять кляру 15-20 минут
Можно взять готовый кляр и замешать согласно инструкции
Панировочные сухари 150г
Соус:
Сгущённое молоко 20г
Майонез 150г
Васаби 20-30г
Идеальные хрустящие креветки и Фирменный соус - Получится у каждого!
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
https://t.me/ O2DBDKRPNKEzMDYy