Комментарии
- 22 апр 2020 21:25Узнала, что салат из него с мидиями делают, говорят вкусно
- 23 апр 2020 13:57Ой,спасибо всем всем всем
забираю дополнительные фото в альбом к себе,можно?
ну очень красиво и интересно!а салат с мидиями?????это надо попробовать,скорее всего используется недозрелый,....хотя......?????сейчас постараюсь узнать
️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️️ - 23 апр 2020 14:08Момордика - очень специфический продукт питания, но польза от ее употребления невероятно велика. В народе ее называют по разному "Индийский гранат", "Китайская горькая дыня", "груша бальзамическая", "желтый или бешеный огурцец". В действительности же это растение - тыква, родственница огурцов и кабачков. Зрелые плоды ярко-оранжевого цвета. В момент полного созревания она раскрывается и можно увидеть красные семена. На вкус они сладковаты и похожи на спелую хурму. Мякоть этой тыквы рыхлая и горькая на вкус. Но это не мешает широко ее использовать в кулинарии и фармакологии. Момордику жарят, тушат, маринуют. Готовят лечебные настойки, сиропы....Нашла рецепт,,Радость гурмана,,
ну,рискнём)))))
момордика - 2шт;
мидии - 150грм;
томаты - 2шт;
лук репчатый - 1шт;
лайм - 1шт;
базилик - по вкусу;
масло оливковое - 2столовые ложки;
соль - по вкусу. - 23 апр 2020 14:12Гораздо интереснее посмотреть видео,но это не здесь,кому интересно,в общей доступности всё есть,удачи️️️️️лично я обязательно попробую))))))
- 23 апр 2020 15:14Попробуйте пожалуйста этот ягодо-овоще плод,надеюсь понравится
️ - 23 апр 2020 15:16Выглядит очень аппетитно! Осталось найти и приготовить!
- 23 апр 2020 15:16И всем всем всем,мои любимые потрясающие друзья,благодарю ВАС ВСЕХ за участие в обсуждениях️️️️️gif
- 23 апр 2020 15:19Надеюсь,найдём,я тоже решилась попробовать Чудесного дня Вам
️потом напишите впечатления,я тоже обязательно поделюсь️
Приезжайте
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Красивые вещи (Oldschool)
:𝐊𝐚𝐑𝐨𝐋𝐢𝐍𝐚 𝐬𝐍𝐞𝐙𝐡𝐍𝐚𝐘𝐀
МОМОРДИКА-что же это?
Плод содержит от 15 до 50 семян темно-бурого цвета.Внутри плода находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета.На вкус он очень приятный, напоминающий спелую хурму,а сам плод-тыкву.Правда,сосочкообразная поверхность плода слегка горчит.Но и горчинка не мешает готовить из плодов момординки прекрасные и полезные блюда.А семена прямо-таки целебны-из применяют при язвенной болезни и как мочегонное, противовоспалительное средство.
Возделывают момордику,как тыкву и кабачки.Кроме того ее можно вырастить и на балконе и даже на подоконнике.Несмотря на прочную оболочку,семена момордики не требуют никакой предварительной стратификации.Перед посевом (начале апреля) их стоит лишь замочить в розовом растворе марганцовки.Держат в растворе 2- 4 часа, затем их высевают.Рассаду выращивают в торфоперегнойных горшочках.Почву готовят из смеси торфа, перегноя,листовой земли и песка.Посевы держим в тёплом месте при температуре не ниже +20°С.Семечко кладут на ребро на глубину 1-1.5 см, потом поливают.Как только вода ушла, семечко присыпают почвой и слегка уплотняют Через 2 дня поливают.