Somsalar turlari juda ko'p navbatdegi sizlarga o'rgatadigan somsa Atirgul somsa deb ataladi. Masalliqlar : 300gr margarin 1 kg cha un 2 ta tuhum 200gr gr smetana 1 osh qoshiqdan soda+uksus 1 choy qoshiq tuz Nachinkasiga: 300gr go’sht 3 ta piyoz 3 ta kartoshka Tuz, zira, murch Ustiga tuxum sarig’i. Tayyorlash: Un margarin bilan uqalanadi. Tuxum, smetana aralawmasi, tuz solinib o'rtacha xamir qoriladi. Kichkina olmadek zuvalachalarga bo'linib 20 minut tindiriladi. Dumaloq shaklda yoyib nachinkasini solib chetlarini cheburekdek tugib gafri pichoqda kesib olinadi. Uchlarini birlashtirib xuddi rasmdegidek tugiladi. Tuxum sarig’i va kunjut sepiladi. Qizigan duxovkada 180C da 40 minutcha pishiriladi. Yoqimli ishtaha Nigorcha.
☞ ♡Tort va Pishiriqlar dunyosi♡ ☜ (™) ✓ ★ ▼
:👑 ADMINKA (NIGORCHA) 👑
ATIRGUL SOMSA.
Somsalar turlari juda ko'p navbatdegi sizlarga o'rgatadigan somsa Atirgul somsa deb ataladi.
Masalliqlar :
300gr margarin
1 kg cha un
2 ta tuhum
200gr gr smetana
1 osh qoshiqdan soda+uksus
1 choy qoshiq tuz
Nachinkasiga:
300gr go’sht
3 ta piyoz
3 ta kartoshka
Tuz, zira, murch
Ustiga tuxum sarig’i.
Tayyorlash:
Un margarin bilan uqalanadi. Tuxum, smetana aralawmasi, tuz solinib o'rtacha xamir qoriladi. Kichkina olmadek zuvalachalarga bo'linib 20 minut tindiriladi. Dumaloq shaklda yoyib nachinkasini solib chetlarini cheburekdek tugib gafri pichoqda kesib olinadi. Uchlarini birlashtirib xuddi rasmdegidek tugiladi. Tuxum sarig’i va kunjut sepiladi. Qizigan duxovkada 180C da 40 minutcha pishiriladi. Yoqimli ishtaha Nigorcha.