Ингредиенты: • 2 спелых авокадо • ½ лимона • 1 луковица • 3 зубчика чеснока • 30 г зелёного лука • 300 г мягкого сыра • Соль и перец • Овощи / травы для украшения 1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки, извлеките мякоть и смешайте до однородной массы с помощью комбайна «Экстра-Шеф» (1,35 л). С помощью насадки-соковыжималки из набора «Поварёнок» выдавите сок из лимона и сбрызните им пюре из авокадо. Переложите в ёмкость для смешивания (2 л). 2. Очистите луковицу, чеснок и мелко нашинкуйте вместе с зелёным луком в комбайне «Экстра-шеф» (1,35 л). Добавьте получившуюся смесь к смеси из авокадо в ёмкость для смешивания (2 л). Добавьте сыр и перемешайте силиконовым скребком. 3. Посолите и поперчите. Выложите смесь в ячейки силиконовой формы «Шарм», поставьте в морозильную камеру на 10–20 минут. 4. Аккуратно извлеките получившиеся шармы из формы и с помощью лопатки и перенесите на тарелку. Украсьте по желанию овощами или травами. Приятного аппетита!
ШАРМЫ ИЗ АВОКАДО
Ингредиенты:
• 2 спелых авокадо
• ½ лимона
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 30 г зелёного лука
• 300 г мягкого сыра
• Соль и перец
• Овощи / травы для украшения
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки, извлеките мякоть и смешайте до однородной массы с помощью комбайна «Экстра-Шеф»
(1,35 л). С помощью насадки-соковыжималки из набора «Поварёнок» выдавите сок из лимона и сбрызните им пюре из авокадо. Переложите
в ёмкость для смешивания (2 л).
2. Очистите луковицу, чеснок и мелко нашинкуйте вместе с зелёным луком в комбайне «Экстра-шеф» (1,35 л). Добавьте получившуюся смесь к смеси из авокадо в ёмкость для смешивания (2 л). Добавьте сыр и перемешайте силиконовым скребком.
3. Посолите и поперчите. Выложите смесь в ячейки силиконовой формы «Шарм», поставьте в морозильную камеру на 10–20 минут.
4. Аккуратно извлеките получившиеся шармы из формы и с помощью лопатки и перенесите на тарелку. Украсьте по желанию овощами или травами.
Приятного аппетита!